今日のお弁当の内容は ・きのこのかやくご飯 ・焼き鮭 ・だし巻きたまご ・切り干し大根のマヨサラダ ・プルーンの甘煮 ・ほうれん草のお浸し と言うことで、レシピ覚え書き 【きのこのかやくご飯】 〜材料〜 ・しめじ1株、ひらたけ1パック (いしづきをとっ…

今日は主人は仕事、私は娘と公園へピクニック！ と言うことで朝から主人の弁当だけでなく、自分の弁当も作りました！ 次の投稿でお弁当の話します！ 娘の離乳食も保冷剤とともに持って行きました〜 安定の峰塚公園です！笑 テントを張って楽しんでる家族もい…

日曜で主人の休業は終了 楽しいstay homeでした 最後の日にクレープパーティーしました！！ クレープ生地は「きのう何食べた？」のシロさんのレシピを参考にしました。 好きすぎてDVDもある笑 〜シロさんのクレープレシピ〜 ・薄力粉100g ・砂糖20g ・たまご…

今日はチョコとレーズンたっぷりのパン作りました！ 〜材料〜 ・強力粉250g ・砂糖大さじ3 ・ココアパウダー40g ・さくらんぼ酵母小さじ2 ・塩小さじ1/2 ・仕込み水210ml ・レーズン60g ・チョコ75g 内側が赤い容器には強力粉1/2の量と酵母・塩を入れていま…

父から作って欲しいとリクエストがあったので、今日の昼ごはんは牛すじカレー 〜材料〜 ・牛すじ300g ・玉ねぎ大3個 ・人参大3本 ・オリーブオイル大さじ1 ☆水2000ml ☆オイスターソース大さじ3 ☆ケチャップ大さじ3 ☆蜂蜜大さじ3 ☆醤油大さじ1 ☆にんにくチュ…

今日のメインは鶏肉のわさび照り焼き！ これ、うちの定番で、鶏モモ肉に下味をつけて冷凍しておいたら簡単に夕食完成٩( ᐛ )و 今日は少しですが作り置きもしました！ ①小松菜と油揚げの煮物 ・人参1/2本(千切り) ・しめじ1株(ほぐしておく) ・油揚げ1cm幅に刻…

出産までの記録も残していくことにします！ この私、昨年10月に出産しました。 妊娠するまでも色々あって一度流産してからなかなか妊娠せず、うーん…と思っている矢先の妊娠でした。 初期は流産の経験から妊娠を素直に喜べず、また流産したら…とよく泣いてい…

なんか食べ過ぎな気がするけど、お肉があるから今日は牛丼！ めっっっちゃ美味しかったんで作り方を書いておきます！ 〜材料(2人分)〜 ・牛バラ肉200g ・玉ねぎ一個 ・水200ml ・醤油大さじ2 ・酒大さじ3 ・砂糖大さじ1と1/2 ・顆粒だし小さじ1 ・生姜1かけ …

今日のお昼ご飯は曲げわっぱでお弁当 ・五分づき玄米ご飯 ・焼き鮭 ・ほうれん草のお浸し ・ねぎ入り玉子焼き ・大根の皮と人参のきんぴら ・ちくわの磯辺揚げ風 主人はちくわ の磯辺揚げ風が大好き！ 〜作り方〜 ①ちくわの中にマヨネーズを絞り出す ②フライ…

焼肉食べたい〜けど外食はちょっと… そうや！肉屋さんでお肉を買って焼肉をしよう！ と、言うことで行って参りました、羽曳野の肉市 二人分で5000円くらいでうまいこと入れてください！とお任せでお願いしました 店長さん色々考えて選んでくださいました♪ 家…

おはようございます☀ そういえばいつぞやの夕ご飯にハンバーグを作りました！ 忘備録として、私のハンバーグの作り方をまとめておこうと思います。 〜うちのハンバーグの材料〜 ①挽肉600gくらい ②玉ねぎ大1個(1/3は生のまま、2/3は炒める) ③パン粉適当！少な…

うちのお弁当は、心に余裕があるとき(これが重要)は曲げわっぱに入れています。 このわっぱ達全て、私の父から譲り受けたものです。主人の弁当を毎日作ると言う話をしたところ、定年退職するまで使っていたわっぱを全て譲ってくれたのです！ 曲げわっぱ弁当…

今、主人は休業中 でも娘は外に出て刺激がないとなかなか夜寝られない と、言うことで、家族で自宅から歩いて約20分の峰塚公園まで行って参りました！ 娘の離乳食と夫婦の弁当を持参でピクニックです お弁当はこんな感じ お腹が空いていたのですぐに離乳食、…

この度新しくブログを始めてみることに致しました、おもちと申します！ 〜自己紹介〜 看護師資格(第100回)持ちの一児の母です。 平成元年生まれ、娘は令和元年生まれ 産休からそのまま退職したため今は専業主婦です。コロナ禍が落ち着き次第、保活、就職した…