今日はカフェっぽい朝ごはんを目標に準備しました！ ・自家製食パンのトースト ・ハムエッグ ・ブロッコリーと鶏胸肉のペペロンチーノ風 ・人参しりしり ・キウイヨーグルト ・コールドブリューコーヒー 盛り付けのセンスないけど、オシャンティなんでねーの…

今日は ・鶏胸肉とブロッコリーのペペロンチーノ風 ・ツナ入り人参しりしり ・角切り人参を圧力鍋で炊いたやつ(離乳食) ・こんにゃくのきんぴら ・ネギ豚塩レモン焼き ・茹でブロッコリー を作っておきました〜 レシピと呼べるものはないくらいのものばかり…

コストコで買ったスパイスセット！ 中身はこんな感じ。4回分のスパイスが入ってます。ローレルは3〜4枚程度と書いていますが、小さ目が12枚入っていました（笑） チキンカレーとポークヨーグルトカレー、キーマカレーの作り方が載っています。 今回はその中…

実は今週末コストコに行くことを企てております…！！ なので出来るだけ冷蔵庫を開けておきたいのです(´･ω･｀) 今週入って買った食材は低脂肪乳1本のみ笑 冷蔵庫に入ってた食材で今日は和食にしました٩( ᐛ )و ・5分づき玄米 ・豆腐の味噌汁 ・カレイの煮付け …

昨日の夕食は季節のものを…と思い、豆ごはんにしました！ 〜材料〜 ・えんどう豆サヤ付き200g ・米2合 ・塩小さじ3/4 ・サラダ油小さじ1 〜作り方〜 ①豆をサヤから出して軽く水で洗っておく。 ②米を研いで2合の目盛りまで水を入れる。 ③塩を投入。軽くかき混…

今日の夕食はもも肉の香草パン粉焼きwithトマトソース ご飯は混ぜご飯←あんまり美味しくなくて落胆(´･ω･｀) もも肉の香草パン粉焼き 〜材料〜 ・ももにく2枚 ☆パン粉大さじ3 ☆粉チーズ大さじ2 ☆オリーブオイル大さじ1 ☆塩胡椒少々 ☆乾燥バジル好きなだけ 〜…

実は昨日、カステラを焼いた後に朝食用のパンを焼いていました。 サンドイッチしたくてバンズ作ってました！ 〜材料〜 ・強力粉210g ・ドライイースト小さじ1強 ・砂糖10g ・水135ml ・サラダ油10g ・塩小さじ1/2 ・溶き卵適量 ・白ごま適量 〜作り方〜 ①全…

昨日作ったのにまたつくりました、カステラ。 しかも大きいサイズで。 うち相変わらず型がないので牛乳パックで作りました。 20cm×20cmになってしまった。 シートを敷いて生地を流し入れるとこんな感じ。 シートを適度な大きさに切っちゃったので焼く前まで…

今日の昼は前のラーメンスープが残っていたのでそれをリメイクして中華丼！ https://omochi-diary.hatenablog.jp/entry/2020/05/07/204220 このレシピちょっとスープが多いので残ったスープに賽の目切りの豆腐を入れて、水溶き片栗粉でトロミをつけるだけ！ …

今日人生で初めてカステラを作りました！ 今日も今日とてクックパッド見ました〜 ＊shinku＊さんの「簡単おやつ混ぜて焼くだけしっとりカステラ」を参考にさせていただきました！ https://cookpad.com/recipe/3913730#share_url 焼き上がったところ。ほんま…

ラーメン食べにいきたい！ でもいけない… なので作っちゃいました！ 天スタ風ラーメン 〜材料(二人分)〜 ・ニラ1/2束 ・もやし 1袋 ・豚肉100gくらい ・豆板醤小さじ1〜2 ・にんにくチューブ5cm ・生姜チューブ5cm ・ごま油適量 ・お好きな生麺2玉 ☆お湯800m…

主人が製麺所の息子さんと友達なので定期的に大量の麺を頂いています。 と、言うことで麺消費メニューを… いやー今日の夕食も美味しかった！ 台湾まぜそば風うどん 〜材料〜 ・うどん ・豚挽肉150g(二人分) ・ニラ1/2把(二人分) ・豆板醤チューブ5cmくらい ☆…

日曜で主人の休業は終了 楽しいstay homeでした 最後の日にクレープパーティーしました！！ クレープ生地は「きのう何食べた？」のシロさんのレシピを参考にしました。 好きすぎてDVDもある笑 〜シロさんのクレープレシピ〜 ・薄力粉100g ・砂糖20g ・たまご…

今日のメインは鶏肉のわさび照り焼き！ これ、うちの定番で、鶏モモ肉に下味をつけて冷凍しておいたら簡単に夕食完成٩( ᐛ )و 今日は少しですが作り置きもしました！ ①小松菜と油揚げの煮物 ・人参1/2本(千切り) ・しめじ1株(ほぐしておく) ・油揚げ1cm幅に刻…

なんか食べ過ぎな気がするけど、お肉があるから今日は牛丼！ めっっっちゃ美味しかったんで作り方を書いておきます！ 〜材料(2人分)〜 ・牛バラ肉200g ・玉ねぎ一個 ・水200ml ・醤油大さじ2 ・酒大さじ3 ・砂糖大さじ1と1/2 ・顆粒だし小さじ1 ・生姜1かけ …

今日のお昼ご飯は曲げわっぱでお弁当 ・五分づき玄米ご飯 ・焼き鮭 ・ほうれん草のお浸し ・ねぎ入り玉子焼き ・大根の皮と人参のきんぴら ・ちくわの磯辺揚げ風 主人はちくわ の磯辺揚げ風が大好き！ 〜作り方〜 ①ちくわの中にマヨネーズを絞り出す ②フライ…

焼肉食べたい〜けど外食はちょっと… そうや！肉屋さんでお肉を買って焼肉をしよう！ と、言うことで行って参りました、羽曳野の肉市 二人分で5000円くらいでうまいこと入れてください！とお任せでお願いしました 店長さん色々考えて選んでくださいました♪ 家…